Visibilidad del gasto para transformar el campo y alimentar al mundo

Por: Alejandro Patiño Costilla, CIO en Grupo Altex

De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, en los últimos años, el sector agrícola mexicano ha jugado un papel fundamental en el mundo al incrementar sus exportaciones y atracción de inversión extranjera al país. Las cifras lo demuestran ya que, a pesar de haber atravesado por una crisis mundial como la pandemia o el actual conflicto entre Rusia y Ucrania, durante el primer semestre del año, el sector agroalimentario incrementó exportaciones en 15 por ciento respecto al mismo periodo del 2021. Esto potenciado también por los beneficios del T-MEC en el sector que ha ayudado garantizar los flujos de productos alimentarios, incluso en periodos de crisis.

En este sentido, hoy en Grupo Altex como líder en la producción y procesamiento de frutas y vegetales y siendo una empresa cien por ciento mexicana con ventas a nivel mundial, estamos enfrentando importantes desafíos agroindustriales. En primer lugar, el reto de incrementar el rendimiento y la producción por cada hectárea, puesto que ya no se trata de solo cultivar el campo o el invernadero, sino de obtener el mayor provecho de éste, lo que se logra con una planeación agrícola eficiente.

Otro desafío es que el canal de retail y de servicios alimentarios son muy cambiantes y demandantes a nivel mundial, lo cual nos exige tener procesos y productos innovadores desde dentro de la organización hasta para los usuarios y consumidores. Por último, pero no menos importante, puedo mencionar al cambio climático, que está afectando de manera exponencial a los cultivos a nivel mundial.  

Lo anterior nos obliga a ser cada vez más eficientes operativamente, pero ¿cómo lograrlo?

Tecnología centrada en el usuario

Nuestra filosofía es “transformar el campo y alimentar al mundo” lo que nos ha impulsado a buscar herramientas tecnológicas, ágiles y sencillas, centradas en los usuarios para hacer más eficientes los procesos de negocio que les ayuden a realizar eficientemente su trabajo cotidiano, sin importar su función o nivel dentro de la compañía.

Hemos trabajado con la solución en la nube SAP Concur por tres años con la solución de viajes de negocios de manera global ya que el 30 por ciento de nuestras ventas las realizamos en México; el 60 por ciento en los Estados Unidos y Canadá, y el otro 10 por ciento en Europa y Asia. Esta herramienta nos ha ayudado a generar mejores experiencias para nuestros colaboradores, así como ha aportado los controles necesarios de cumplimiento normativo, además de las políticas internas y reglas de negocio.

Un ejemplo de las bondades de la solución es que hoy la utiliza el 100 por ciento de los viajeros del grupo con una adopción del 95 por ciento de la herramienta, donde el usuario realiza sus reembolsos y viajes directo sobre la plataforma y el 5 por ciento restante se hace a través de una asistente. El 92 por ciento de los viajes se aprueban en menos de tres días y la agilidad solo depende de que el usuario cuente con un dispositivo móvil. Hoy, en promedio toma dos días el tiempo de reembolso de los gastos, lo que es un gran beneficio para el usuario o el viajero, lo que nos ha ayudado a lograr un 40 por ciento de optimización del gasto, justamente por una correcta planeación.

En esta Transformación Digital que estamos haciendo en Grupo Altex, el área de Tecnologías de la Información está cobrando cada vez más relevancia para asegurar ese liderazgo operativo, trabajando en conjunto con los líderes de finanzas porque es ya sabido y comprobado que no podemos ser rentables si no tenemos las herramientas necesarias de negocios que nos ayuden a optimizar esas funciones. Podemos tener el mejor capital humano y procesos eficientes, pero cuando se agrega innovación a esta fórmula se comienzan a generar verdaderos índices de rentabilidad.

Todas las empresas realizan gastos, sin importar la época ni la situación de la misma empresa, el país o una situación global extraordinaria; sin embargo, buscamos que estos gastos sean óptimos, que tengan el mejor rendimiento y que tengamos visibilidad total y en tiempo real para no caer en gasto excesivos o innecesarios.

Gracias a tecnologías como SAP Concur podemos afrontar desafíos operativos que nos permiten ser más eficientes, tales como establecer o consolidar convenios con empresas relacionadas con los viajes de negocios como aerolíneas, agencias de renta de autos u hoteles, para poder generar mayores márgenes de rendimiento y buscar una optimización incremental del gasto, así como tener capacidades analíticas más profundas de esos gastos, viajes y operaciones.